コロナ禍でこんなお悩みは
ございませんか?
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コロナの影響で売上が
激減した -
緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の影響でイートインの営業ができない
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デリバリーに興味はあるが
やり方がよくわからない
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デリバリーサービスの登録に
時間がかかるとよく聞く -
イートインとのオペレーションの
両立が難しそう -
従業員の雇用は守りたい
その悩み、信州そば たらふく庵で解決できます!
その悩み、信州そば たらふく庵で解決できます!
直近10年間の昨年対比売上の推移(パブレストラン、居酒屋部門)

デリバリー(出前)部門の売上推移

コロナ後の
ハイブリット経営とは?

外食の市場環境は厳しい状況が続いていますが、アフターコロナがやってきても「7割経営」ということが少し言われるようになってきました。コロナが終息しても、2019年の売上と比較してみると「7割」くらいに落ち込むことが予測されているということです。
そこで我々は、一つの施策として「イートイン+デリバリー」のハイブリッド経営をオススメしています。
平均売上500万円だった飲食店の売上がアフターコロナで「7割」、つまり350万円になる、そこにデリバリーで「200万円」積み上げましょう!という思想です。
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ポイント
イートインとデリバリーでの勝ち方は違います。デリバリーの勝ち方に適した業態を導入すること
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ポイント
イートインとデリバリーのオペレーションを両立できること
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ポイント
デリバリーの業態のライフタイムサイクルは非常に早い、3ブランド導入し、常に売れる業態を維持すること
信州そば たらふく庵が選ばれる理由
信州八ヶ岳からこだわりの信州そばを!
こだわりの信州そばをガッツリと。通常のもりそばでも麺は2玉分の440g。
大盛りは3玉分の660g、みんなでシェアできるそば屋さん。
ほぼ全ての食材を常温で保管できるストックスペースに優しい業態。
簡単調理+スピード提供
最終調理段階の材料が届くため、アルバイトの方のみでも対応可能なシンプルオペレーションで、ロスも出ません。
ユーザーから高評価なので売上が上げやすい!
- 味ぶれしにくい、超簡単シンプルオペレーション!
だから軒並み高評価!
信州そば たらふく庵と一緒に導入できるブランド
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和パスタのお店 わたりあん
詳しくはこちら>>>
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肉と米 ハジメ
詳しくはこちら>>>
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韓国スンドゥブ・チゲ専門店
ハンの家詳しくはこちら>>>
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台湾屋台
東京魯肉飯工房詳しくはこちら>>>
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スイーツデリ 工場直販
ケーキ屋本舗詳しくはこちら>>>
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その他のブランドも
あります!ブランド一覧はこちら>>>
導入実績(店舗)
導入店舗実績
※ 弊社トップ店舗実績による
FAQ
デリバリーにて販売する商品は、イートインでお客様に提供しても大丈夫でしょうか?
A イートインでお客様に提供しても問題ございません。イートイン、その他で販売していただくことで店舗の売上の最大化を目指してもらいたいと思っています。そのためにロイヤリティは月額の固定フィーとしております。
Uber eats以外の登録も可能でしょうか?
A その他のデリバリープラットフォームへの登録も可能です。本部での登録フォローも実施可能です。
PB化などのご相談も可能でしょうか?
A 可能です。
ご質問・お問合せ
信州そば たらふく庵の加盟や営業資料について、ご質問などありましたら、下記お問い合わせフォームより、必要事項をご記入のうえ、お問い合わせください。
なお、ご注文、その他のお問い合わせなどは直接店舗へのご連絡をお願いいたします>>>
信州そば たらふく庵 店舗一覧
東京都
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 東大泉店 | 【2月 OPEN予定!】 〒178-0063 練馬区東大泉4-3-6 |
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信州そば たらふく庵 清澄白河店 | 【2/13 OPEN予定!】 〒135-0022 江東区三好4-6-17 井上ビル1F |
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信州そば たらふく庵 曙橋店 | 【2月 OPEN予定!】 〒160-0001 新宿区片町6-10 マンションVIP四谷102 |
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信州そば たらふく庵 浅草店 | 【NEW OPEN!】 〒111-0036 台東区松が谷3-1-12 |
Uber 浅草 |
信州そば たらふく庵 三軒茶屋店 | 〒154-0002 世田谷区下馬4-3-9 魚鯛ビル1F | Uber 三軒茶屋 |
北海道
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 札幌白石店 | 【NEW OPEN!】 〒003-0025 札幌市白石区本郷通2丁目北5-19 |
Uber 札幌白石 |
千葉県
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 登戸店 | 【2月 OPEN予定!】 〒260-0032 千葉市中央区登戸1-13-22 シティファイブA棟1F |
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信州そば たらふく庵 稲毛店 | 【2月 OPEN予定!】 〒263-0051 千葉市稲毛区園生町235-1 丸新ビル1F6号 |
埼玉県
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 西川口店 | 【NEW OPEN!】 〒332-0034 川口市並木3-14-16 |
Uber 西川口 |
愛知県
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 ナゴヤドーム前矢田店 | 【NEW OPEN!】 〒461-0048 名古屋市東区矢田南4-102-3 イオンモールナゴヤドーム前2F |
Uber ナゴヤドーム前矢田 |
信州そば たらふく庵 北名古屋店 | 【NEW OPEN!】 〒481-0038 北名古屋市徳重米野40 |
Uber 北名古屋 |
大阪府
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 旭町店 | 【2月 OPEN予定!】 〒545-0051 大阪市阿倍野区旭町2-1-1 あべのマルシェ149-1 |
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信州そば たらふく庵 藤井寺店 | 【NEW OPEN!】 〒583-0027 藤井寺市岡1-2-34 |
Uber 藤井寺 |
愛媛県
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 松山道後店 | 【2月 OPEN予定!】 〒790-0844 松山市道後一万9-23 シェ・ブー道後1F |
福岡県
店舗 | 住所 | ご注文 |
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信州そば たらふく庵 福岡薬院店 | 【2月 OPEN予定!】 福岡市平尾1-2-13-106 |
直営店舗

Uber業態
