こんなお悩みは
ありませんか?
-
イートインの売上が回復しない
-
デリバリーのはじめ方が
わからない -
自社デリバリーが
うまくいってない
-
イートインと両立できるの?
-
人材不足だけど大丈夫?
-
導入まで時間がかかるの?
その悩み、大盛そば たらふく庵で解決できます!
その悩み、大盛そば たらふく庵で解決できます!
直近10年間の昨年対比売上の推移(パブレストラン、居酒屋部門)

デリバリー(出前)部門の売上推移

コロナ後の
ハイブリット経営とは?

外食の市場環境は厳しい状況が続いていますが、アフターコロナがやってきても「7割経営」ということが少し言われるようになってきました。コロナが終息しても、2019年の売上と比較してみると「7割」くらいに落ち込むことが予測されているということです。
そこで我々は、一つの施策として「イートイン+デリバリー」のハイブリッド経営をオススメしています。
平均売上500万円だった飲食店の売上がアフターコロナで「7割」、つまり350万円になる、そこにデリバリーで「200万円」積み上げましょう!という思想です。
-
ポイント
イートインとデリバリーでの勝ち方は違います。デリバリーの勝ち方に適した業態を導入すること
-
ポイント
イートインとデリバリーのオペレーションを両立できること
-
ポイント
デリバリーの業態のライフタイムサイクルは非常に早い、3ブランド導入し、常に売れる業態を維持すること
大盛そば たらふく庵が選ばれる理由
信州八ヶ岳からこだわりの大盛そばを!
こだわりの大盛そばをガッツリと。通常のもりそばでも麺は2玉分の440g。
大盛りは3玉分の660g、みんなでシェアできるそば屋さん。
ほぼ全ての食材を常温で保管できるストックスペースに優しい業態。
簡単調理+スピード提供
最終調理段階の材料が届くため、アルバイトの方のみでも対応可能なシンプルオペレーションで、ロスも出ません。
ユーザーから高評価なので売上が上げやすい!
- 味ぶれしにくい、超簡単シンプルオペレーション!
だから軒並み高評価!
大盛そば たらふく庵と一緒に導入できるブランド
-
生パスタのお店 わたりあん
詳しくはこちら>>>
-
肉と米 ハジメ
詳しくはこちら>>>
-
肉屋のハンバーグと
ガーリックライス詳しくはこちら>>>
-
新潟タレカツ丼
専門店 柳川詳しくはこちら>>>
-
雑穀米のポキボウル CERES
詳しくはこちら>>>
-
その他のブランドもあります!
ブランド一覧はこちら>>>
導入実績(店舗)
導入店舗実績
※ 弊社トップ店舗実績による
FAQ
デリバリーにて販売する商品は、イートインでお客様に提供しても大丈夫でしょうか?
A イートインでお客様に提供しても問題ございません。イートイン、その他で販売していただくことで店舗の売上の最大化を目指してもらいたいと思っています。そのためにロイヤリティは月額の固定フィーとしております。
Uber eats以外の登録も可能でしょうか?
A その他のデリバリープラットフォームへの登録も可能です。本部での登録フォローも実施可能です。
PB化などのご相談も可能でしょうか?
A 可能です。
ご質問・お問合せ
大盛そば たらふく庵の加盟や営業資料について、ご質問などありましたら、下記お問い合わせフォームより、必要事項をご記入のうえ、お問い合わせください。
なお、ご注文、その他のお問い合わせなどは直接店舗へのご連絡をお願いいたします>>>
大盛そば たらふく庵 店舗一覧
東京都
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 竹ノ塚店 |
〒121-0813 足立区竹ノ塚2-8-26 MK竹ノ塚ビル1F tel:03-5851-9899 |
Uber 竹ノ塚 |
大盛そば たらふく庵 東京松江店 | 【NEW OPEN!】 〒132-0025 江戸川区松江1-16-23 tel:080‐4153-7615 |
Uber 東京松江 |
大盛そば たらふく庵 渋谷宮益坂店 |
〒150-0002 渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1 tel:03-3406-7255 |
Uber 渋谷宮益坂 |
大盛そば たらふく庵 三軒茶屋店 |
〒154-0002 世田谷区下馬4-3-9 魚鯛ビル1F tel:080-7201-0956 |
Uber 三軒茶屋 |
北海道
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 札幌白石店 |
〒003-0025 札幌市白石区本郷通2丁目北5-19 tel:011-850-9981 |
Uber 札幌白石 |
千葉県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 稲毛店 |
〒263-0051 千葉市稲毛区園生町235-1 丸新ビル1F6号 tel:080-7164-8027 |
Uber 稲毛 |
埼玉県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 西川口店 |
〒332-0034 川口市並木3-14-16 tel:048‐420-9332 |
Uber 西川口 |
愛知県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 名古屋丸の内店 |
〒460-0002 名古屋市中区丸の内1-2-31 tel:090-5104-6605 |
Uber 名古屋丸の内 |
大盛そば たらふく庵 ナゴヤドーム前矢田店 |
〒461-0048 名古屋市東区矢田南4-102-3 イオンモールナゴヤドーム前2F tel:052-799-6868 |
Uber ナゴヤドーム前矢田 |
大阪府
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 藤井寺店 |
〒583-0027 藤井寺市岡1-2-34 tel:072-959-8185 |
Uber 藤井寺 |
兵庫県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 三宮店 |
〒650-0022 神戸市中央区元町通1-2-9 tel:078-335-6141 |
Uber 三宮 |
福岡県
店舗 | 住所 | ご注文 |
---|---|---|
大盛そば たらふく庵 福岡薬院店 | 【OPEN予定!】 福岡市平尾1-2-13-106 tel:092-533-0039 |
直営店舗

Uber業態
